Торты торговой марки "Мирэль" выпускаются в Челябинске, где располагается предприятие, затем они проходят глубокую заморозку до минус 17 градусов и ниже. В замороженном состоянии продукция транспортируется на место реализации(в моем случае это город Омск) и при поступлении заказов от магазинов размораживается и отвозится в торговые точки. Это позволяет челябинской компании максимально увеличить рынок сбыта. 

Гниение, которое происходит с продуктами на воздухе, не останавливается даже в замороженном состоянии. Компания "Мирэль" сознательно не указывает дату изготовления своей продукции, а также дату заморозки. На упаковке указывается только, не понятная всем, дата дефростирования, то есть дата разморозки. Думаю, такая информация должна доводиться до сведения потребителей. Продукция "Мирэль" в замороженном виде может хранится до 6 месяцев, это написано на упаковке.